千万不要吃纳豆红曲！不然你会爱上它

　这两年疫情爆发，引起了人们对生命和健康的思考，人们纷纷开始注重自身健康问题，尤其是血脂偏高的中老年人，把各种辅助降血脂的产品加入了日常补充清单。对于这些血脂偏高的人群，千万不要吃纳豆红曲，不然你会爱上它。

血脂偏高意味着什么？

　　血脂偏高是指体内的血脂水平略高于健康指标，生活中没有明显症状，往往是在体检时才发现，主要表现为血液中的总胆固醇、低密度蛋白胆固醇和甘油三酯的含量指数增高，高密度蛋白胆固醇的指数降低，这种情况不及时控制会导致血液粘稠和血管堵塞，形成血栓，影响血液流动速度，无法输送氧气至身体各处，从而增大心脑血管疾病的发生率。

为什么中老年人容易血脂偏高？

　　血脂偏高更青睐中老年人群体，主要是因为年龄是影响血脂水平的重要因素，这个群体的年龄普遍较大，身体各项机能逐渐下降，比如咀嚼功能减退，身体的代谢能力下降，血管弹性下降等。

　　如果在日常饮食方面还不多加注意，膳食纤维摄入减少，经常摄入高热量食物，还不注意运动，就会导致胆固醇和甘油三酯在体内积聚，转化为血脂，体内多余的血脂不能代谢掉，慢慢堆积在血管壁中，结成斑块状，造成血管狭窄，甚至堵塞，进而引发心脑血管相关疾病，严重损害身体健康。

纳豆红曲，解决血脂偏高烦恼

　　纳豆

　　纳豆是由蒸煮大豆经纳豆菌酿制而成的豆制品，是一种具有丰富营养和多种生理活性物质的健康食品，起源于我国秦汉时期，现为日本的传统食品，食用历史已有2000年以上，风味独特，气味较臭，在豆粒表面有一层黏性物质。

　　在1987年，日本须见洋行发现纳豆及其提取物具有良好的溶解血栓作用[1]，并将这种活性物质命名为“纳豆激酶”，作为一种丝氨酸蛋白酶，其溶栓作用十分明显，由于分子量小，易被人体吸收且安全[2]，作用迅速，可使血液粘稠度下降，起到软化和疏通血管的作用，同时加速血液的循环，预防血栓和血管堵塞的情况发生。

　　红曲

　　红曲是以大米为主要原料，经红曲霉发酵而制成的一种米曲，外观呈紫红色，在我国食品及药物的应用上已有千年历史，在中医角度来看，红曲性温、味甘、无毒，在我国出版的《中药大辞典》中，将其主要功效归纳为“活血化瘀，健脾消食”，可用于治疗产后恶露不净、消化不良、赤白下痢及跌打损伤[3]。

　　虽然红曲在我国应用较为广泛，但它的药理功效真正引起全球关注还要追溯到上世纪70年代，日本的远藤章教授曾在红曲发酵液体中发现其含有能显著抑制体内胆固醇合成的活性物质莫纳可林K，也就是植物洛伐他汀，与体内的HMG-CoA还原酶(一种可以阻止胆固醇合成的还原酶)较为接近，无需水解，直接发挥抑制体内胆固醇合成作用[4]，且不会对人体造成肝肾代谢负担。

　　综上可见，纳豆红曲的活性成分对血脂偏高人群的健康大有裨益，可用于辅助降血脂以及预防心脑血管疾病，且比较安全有效，无须担心会产生不良反应。

舒百宁纳豆红曲胶囊

　　调节血脂是一个长期且缓慢的过程，日常膳食无法同时补充上文提到的这两种活性成分，如果想要达到辅助降血脂的功效，这款舒百宁纳豆红曲胶囊就是个不错的选择，血脂偏高人群均可服用。

　　这款红心瓶胶囊是我国知名品牌汤臣倍健今年新推出的植物科技产品，是联合多所大学以及科研机构开展深入研究，为减轻国人心脑血管健康负担而研发出来的科研成果。

　　舒百宁纳豆红曲胶囊是复合植物配方，精选优质纳豆和红曲双原料，这两种活性成分协同作用，使辅助降血脂效果远远大于单一成分，为血脂偏高人群提供一个可以长期服用、作用温和、无不良反应、健康又安全的产品。

　　该产品采用现代微生物技术，将纳豆红曲的活性成分提取出来，通过高低温双重发酵工艺，制作成纳豆冻干粉和功能性红曲粉，掩盖了纳豆特有的臭味，最大程度地保存原料的活性，每6粒胶囊中添加了1350mg纳豆冻干粉和6mg红曲粉中的洛伐他汀。

　　虽然补充纳豆红曲活性成分，可以辅助降低血脂水平，但在日常生活中仍旧维持着不健康的生活方式和饮食习惯的话，会导致血脂水平依然降不下来，从而引发心脑血管疾病，对身体健康以及生命造成威胁，所以，一定要从多方面调节血脂水平，以维护血管健康。

　　引用文献：

　　付利, & 杨志兴. (1995). 纳豆激酶的研究与应用. 生物工程进展(05), 46-49.

　　郭颖, 孔繁东, 祖国仁, & 季瑛. (2007). 纳豆激酶溶栓功效及开发应用前景. 食品工业科技, 28(003), 225-228.

　　沈士秀. (2001). 红曲的研究,生产及应用. 食品工业科技, 22(001), 85-87.

　　王文风, 袁兵兵, & 徐玲. (2014). 红曲的研究现状及发展趋势. 中国饲料添加剂(2), 1-7.