虾相克食物及禁忌 虾仁不能和什么一起吃?

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虾仁不建议和富含维生素c的食物搭配。虾仁中有比较高浓度的五价砷化物，这种食物本身对人体无害，如果同时大量的服用维生素c，五价砷可能会被还原成三价砷，这样会导致急性砷中毒。

虾仁不建议和富含鞣酸过多的食物搭配。虾仁中含有比较高的蛋白质、钙质、磷元素等营养元素，如果和含有鞣酸含量比较高的食物搭配，不仅会降低虾仁的营养价值，还会让虾仁中的钙质和鞣酸结合，生成不易消化的物质。

虾仁不建议和南瓜搭配。虾仁营养价值极高，可以增强人体的免疫力，只是这种食物不建议和南瓜一起吃，这两种食物一起吃，很有可能会导致身体不适。

虾仁不建议和红枣一起吃，红枣富含丰富的纤维素，如果和虾仁一起吃，很容易让虾皮中的五价砷转化为三价砷，引起中伏。

虾仁不建议和金瓜搭配。金瓜有清热的功效，虾仁性温，这两种食物性味相反，一起吃很容易引起腹部不适，对身体有一定的损害，所以日常生活中要避免搭配。