胡豆营养丰富，那麼，胡豆怎么炒好吃？下边给大伙儿共享一下它的作法。
胡豆 适当 香肠 适当 食盐 适当 食用油 适当 葱姜蒜末 适当 白砂糖 适当 木薯淀粉 适当 胡豆剥掉皮，将黄豆放进盆里，随后，将盆里的黄豆用冷水清清洗，
锅中放水，烧开。随后，将盆里的胡豆倒进开水当中焯烫十多分钟，以后，将胡豆盛入凉水盆里，稍凉备用。将香肠切切丁状，置放于盘里预留。
将炒菜锅烧开，添加适量的食用油，将油烧开后，放进葱姜蒜末。
随后，捞起来胡豆放置锅中，不断开展煸炒。
将盘里的香肠丁倒进锅中，随后，再次不断左右煸炒。将适当的冷水放进锅中，随后，添加适量的白砂糖、食盐。
待锅中的食材要煮制烂熟之时，添加适量调味品，随后，水淀粉勾芡，稍煮，起锅摆盘就可以。
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